Натрію гідросульфіт (натрій дитионит, натрію бісульфіт, натрію гиподисульфит, натрій дитионистокислый) ― білий кристалічний порошок, добре розчинний у воді. Натрію гідросульфіт технічний (дитионит натрію) застосовують в легкої, медичної, харчової, хімічної та інших галузях промисловості. Так само гідросульфіт натрію застосовується в текстильній промисловості головним чином як відновне засіб для кубових барвників, для відновної очищення при фарбуванні поліефіру і для зняття прямих, активних барвників при фарбуванні бавовни. В пищевой промышленности применяется как консервант или антиокислитель. Гидросульфит натрия используется почти во всех идущих на экспорт винах для предотвращения окисления и сохранения вкуса. При консервировании фруктов применяется для предотвращения потемнения и для борьбы с микробами. Зарегистрирован как пищевая добавка Е222. |