Ввиду того, что на вкус это вещество достаточно кислое, в пищевой промышленности такое свойство пищевого антиоксиданта E338 Ортофосфорная кислота используется в качестве подкислителя и регулятора кислотности. Чаще всего Е338 можно встретить в составе газированных напитков, колбас, сыров и плавленых сырков. Как составляющая порошков-разрыхлителей данная добавка применяется в хлебопечении. Применяют кислоту ортофосфорную и в процинкованнаяесса изготовления сахара.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Температура плавления | 42.35 |
| Молярная масса | 98,0 г/моль |
| Температура кипения | 158 |
| Состояние | твердое |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте


